Receita de Sopa da Vovó Maria

Saiba como preparar essa deliciosa sopa tradicional que todo mundo ama! A sopa da vovó Maria é uma refeição quentinha e reconfortante perfeita para dias frios.

Ingredientes:

• Cebola
• Alho
• Carne moída
• Pernil ou outros cortes de carne
• Farofa (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino
• Legumes como col, couve ou beterraba
• Açorda (para dar textura especial)

Modo de Preparo:

1. Comece caramelizando a cebola e o alho no fogo.
2. Incorpora a carne moída, refogue até dourar.
3. Adicione os legumes picados e deixe cozinhar um pouco.
4. Por último, acrescente a carne cortada em pedaços ou lascas. Cubra com água fervente.
5. Deixe ferver durante alguns minutos para que a sopa esteja pronta.
6. Adicione açorda se desejar e sirva quentinha com farofa, sal e pimenta-do-reino à gosto.

A sopa da vovó Maria é mais do que apenas uma receita; ela é um pedaço de história familiar. Experimente essa delícia e lembre-se dos momentos especiais em volta da mesa com os seus entes queridos!