Receita de Salpicão Especial de Natal

Preparar um salpicão na véspera ou no próprio dia do Natal é uma tradição que muitos gostam de manter em suas festas familiares. Este guisado é perfeito para compartilhar com amigos e familiares, pois é simples de preparar e saboroso.

Ingredientes principais

• Pernil ou alcatra defumada
• Cebola roxa
• Banana doce
• Manjericão
• Salsa
• Limão siciliano
• Açúcar mascavo
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Cozinhe a carne: Corte o pernil ou alcatra defumada em tiras finas. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue as tiras de carne até estarem levemente douradas.

Colete os ingredientes: Adicione a cebola roxa cortada em fatias grossas, bananas doce picadas em pedaços pequenos, manjericão e salsa. Refogue tudo junto por alguns minutos.

Incorpore o líquido: Coloque uma pitada de açúcar mascavo para dar um toque doce ao salpicão, acrescente um pouco da suco de limão siciliano. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Cooking time: Deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia e os legumes estiverem cozidos.

Servir

Coloque o salpicão em um recipiente adequado e sirva com arroz branco, farofa e um molho de vinagre. Pronto para ser degustado!

2. Escolha uma vasilha bonita para servir o salpicão especial.
3. Não se esqueça de oferecer acompanhamentos clássicos como arroz branco e farofa.
4. Mantenha sempre a receita caseira ao seu lado, pois é incomparável!