Receita de Sericaia: Um Delicioso Prato Regional

A sericaia é uma iguaria típica da região nordeste do Brasil. Essa deliciosa receita vem sendo preparada há muitas gerações e é imperdível para quem deseja saborear a culinária tradicional brasileira.

Ingredientes Necessários

• Arroz
• Suco de limão
• Azeite
• Mirtilos secos (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Canela em pó

Passos Fáceis para Preparo

1. Lave o arroz com bastante água até que ele esteja sem sedimento.
2. Ferva o arroz, adicione suco de limão e misture bem. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou até ficar al dente.
3. Acrescente o azeite, pimenta-do-reino, canela em pó e mirtilos secos (se desejar).
4. Misture tudo novamente e deixe esfriar.

Pronto! Agora é só desfrutar da sua sericaia. Este prato reflete a cultura nordestina com todo o seu sabor genuíno.