Receita de Risoto Crocante - Risoto da Deby e da Meire

Risoto Crocante é uma deliciosa criação das chefes Deby e Meire que combina a sofisticação do risoto tradicional com o toque crocante que faz toda a diferença. Este prato perfeito para quem gosta de experiências culinárias especiais, é fácil de preparar e muito apreciado pelos fãs da culinária italiana. Se você está procurando uma receita que surpreenda tanto em casa quanto na mesa dos amigos, continue lendo para aprender todos os detalhes sobre como preparar o seu próprio Risoto Crocante.

Ingredientes:

• Arroz Arborio
• Açúcar
• Vinagre Balsâmico
• Manteiga
• Creme de Leite
• Filé Mignon
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Parmesão

Modo de Preparo:

1. Comece cozinhando o arroz em água fervente com um pouco de açúcar. Isso ajuda a obter o brilho perfeito do risoto e combate a aderência dos grãos.

2. Ferva o filé mignon cortado em cubos e reserve.

3. Cook the arroz al dente. Add the butter and cream to the rice while stirring gently until they are well combined.

4. Misture a carne cozida com o risoto e finalize com um toque de parmesão para dar mais sabor e textura crocante ao prato.

5. Coloque na travessa e sirva quente, acompanhado de uma salada verde.

A combinação perfeita entre a cremosidade do arroz Arborio e o toque crocante da carne torna este risoto um verdadeiro deleite. Não hesite em tentar prepará-lo e impressione sua família ou amigos com essa receita inovadora.