Receita de Bolo Festa de Morango e Brigadeiro

Adoro festas! E quando a data especial é uma comemoração ao ar livre ou em um local requintado, nada melhor do que oferecer um bolo que combine sofisticação com um toque delicioso. Hoje trago para vocês uma receita perfeita para essa ocasião: o Bolo Festa de Morango e Brigadeiro.

O bolo é repleto de morangos frescos, coberto por um creme cremoso e adornado com brigadeiro. É leve na textura, mas cheio de sabores que agradam todos os gostos. Perfeito para festas infantis ou jantares com amigos.

• Ingredientes:

1. 250g de farinha de trigo
2. 1 chávena e meia de açúcar refinado
3. 3 claros em neve
4. 1 ovo inteiro
5. 1 colher (sopa) de fermento químico
6. 1 xícara de leite
7. Sorvete de morango e brigadeiro para decorar

Vamos preparar esse delícia? É muito fácil! Comece misturando a farinha com o fermento em um recipiente. Em outro recipiente, bata os claros até formarem uma massa firme. Adicione o açúcar aos claros e continue batendo até obter um creme consistente. Misture o leite aos ingredientes secos gradualmente.

Despeje a mistura na forma untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar antes de decorar.

Para o creme de morango, use sorvete de morango e reserve algumas caldas de morangos para a decoração final. Para o brigadeiro, derreta chocolate branco com manteiga derretida e leve à mistura do bolo.

• Dica: Adicione um toque especial ao seu bolo decorando-o com pedaços de brigadeiro na superfície.

Aproveite essa receita para encher o estômago (e o coração) de quem ama festas! Fico no aguardo das suas impressões e dos resultados do seu bolo. Boa sorte na sua cozinha!