Quadradinho de Legumes: Uma Delícia para Todos

Quadradinho de Legumes é uma receita perfeita para aqueles dias em que você quer algo leve e nutritivo na mesa. Essa iguaria pode ser preparada com ingredientes frescos e é fácil de fazer.

Ingredientes:

• 1 kg de legumes (berinjela, abobrinha, pimentão vermelho)
• 3 dentes de alho
• 1 cucharada sopa de azeite extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino

Instruções:

1. Lave bem os legumes e corte-os em quadradinhos médios.
2. Frite o alho no azeite até que esteja dourado.
3. Adicione os quadradinhos de legumes e refogue por alguns minutos, mexendo com cuidado para não quebrar os pedaços.
4. Cuide para que os legumes fiquem bem cozidos mas crocantes. Tempere com sal e pimenta-do-reino a seu gosto.

Quadradinho de Legumes é uma receita simples, mas que pode ser variada de acordo com suas preferências e o que está disponível no mercado. Experimente diferentes misturas de legumes para criar novos sabores!