Receta de Biscoito Doce Tipo Pretzel

O biscoito doce tipo pretzel é um petisco delicioso e fácil de fazer. Ideal para todas as ocasiões especiais, ele combina perfeitamente com uma xícara de chá ou café.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 250 gramas
• Açúcar - 150 gramas
• Ouro Flame - 3 colheres (sopa)
• Sal - À gosto
• Lemongrass (opcional)

Metodo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com o açúcar, o sal e o lemongrass. Adicione água pouco a pouco até formar uma massa lisa.

A massinha deve ser deixada descansando por cerca de 30 minutos antes da modelagem dos biscoitos.

Modelagem:

1. Pegue pequenos pedaços da massa e role-os em rolinhos compridos, como se fossem mini pretzels.
2. Coloque os biscoitos sobre uma assadeira untada com manteiga. Dê a forma típica de pretzel dobrando o rolo no meio.
3. Passe a massa por ouro flame para dar aquele toque especial.

Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante aproximadamente 25 minutos.

Servido:

Sirva quente e aproveite o sabor autêntico dos biscoitos doce tipo pretzel. Eles também podem ser armazenados em um recipiente hermético para até uma semana!