Receita de Ovos Rápidos Recheados

Ovos rápidos recheados são uma delícia que podem ser preparados em poucos minutos. Ideal para aqueles dias corridos ou para um café da manhã leve e saudável.

Ingredientes:

• 12 ovos
• Recheio de sua preferência (frango desfiado, queijo coalhão, cebola picada)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga ou manteiguinha para fritar

Passo a passo:

1. Fure os ovos com uma agulha ou tesoura e reserve a água do cozimento.
2. Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 6 minutos, até eles estarem quase cozidos. Retire-os da água e deixe esfriar para quebrar facilmente.
3. Bata as claras em neve e reserve-as.
4. Passe a gema do ovo frito pela mistura das claras em neve e adicione sal e pimenta-do-reino para temperar.
5. Recheie os ovos com seu ingrediente preferido. Para fazer isso, use uma confeiteira ou espátula pequena para encher os ovos sem que se derramem o recheio.
6. Frite os ovos em manteiga quente até estarem dourados e crocantes por fora.

Experimente essa receita fácil e prazerosa de ovos rápidos recheados. Ela é perfeita para o café da manhã, lanches ou almoço!