Receita de Sonhos de Peixe: Delícia Brasileira

Os sonhos de peixe são uma delícia tradicional brasileira que faz parte da culinária popular e é perfeita para os fãs de peixes leves e doces. Se você está buscando uma receita simples e saborosa, este é o guia certo!

Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe limão ou outro filé branco
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Biscoito triturado (opcional)

Modo de Preparo

Misture o filé de peixe com os ovos, sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar um toque crocante, misture também biscoito triturado.

1. Aplique a mistura em formato de rolinhos pequenos sobre uma superfície enfarinhada.
2. Deixe os sonhos descansarem por 30 minutos no gelo antes da fritura para facilitar o cozimento.
3. Frite os sonhos em óleo quente, mas não muito acima de 180 graus, até que estejam dourados. Este processo pode levar cerca de 2-3 minutos por lado.
4. Serve-os imediatamente com molho à sua escolha e desfrute deste prato delicioso!

Conclusão

O sonhos de peixe é uma receita simples, mas cheia de sabor. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode preparar essa iguaria para toda a família. Não hesite em experimentar e deixar seus amigos ou familiares encantados com este prato delicioso!