Trutas com Molho de Amêndoas: Uma Delícia para Seus Sentidos

Trutas com molho de amêndoas é uma receita perfeita para quem busca algo leve e saboroso. O contraste entre o peixe e a doçura do molho reflete um prato equilibrado e delicioso.

Ingredientes Principais

• Truta fresca ou defumada (2 unid.)
• Olhos de amêndoa para o molho
• Cebola roxa, picada
• Aceitunas pretas ao vinagre (opcional)
• Pimenta-do-reino branca, a gosto
• Sal, a gosto
• Zeste de limão siciliano (opcional)

Molho: O segredo está no molho. Misture os olhos de amêndoa com cebola roxa e temperos escolhidos. A combinação cria um sabor refrescante que complementa o peixe.

Passos Fáceis para Preparo

1. Limpe as trutas, retire a casca e os espinhos.
2. Cueja em fogo médio por aproximadamente 4-5 minutos, dependendo do tamanho da peixeira.
3. Mergulhe as trutas na mistura de olhos de amêndoa no vapor.
4. Serve com o molho e finalize com limão siciliano a gosto.

Pronto! Uma refeição que combina perfeitamente para qualquer ocasião. Experimente esta deliciosa receita de trutas com molho de amêndoas e prepare o caminho para um jantar impecável.