Receita de Salpicão de Frango Defumado da Carol

Conheça a receita perfeita do salpicão de frango defumado, uma delícia criada pela talentosa Carol! Prepare-se para saborear essa iguaria.

Ingredientes:

• Pernil ou peito de frango defumado
• Cebola roxa, picada
• Manga verde, descascada e sem semente
• Alcaparras, escuras, em conserva
• Aceitunas verdes, sem caroço
• Sirigana (ou limão siciliano), laranja ou limão
• Tomate seco
• Cebola roxa picada
• Cebolinha verde
• Pimenta-do-reino, pimenta a gosto
• Sal a gosto
• Farinha de trigo ou maizena (opcional)

Método:

1. Corte o frango defumado em pedacinhos médios.
2. Ferva os ingredientes da forma convencional, sem tempero.
3. Adicione a mistura de legumes, cebola roxa e outras ervas. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alcaparras e açúcar, se necessário.
4. Cook o salpicão por mais 30 minutos, ou até que os ingredientes estejam cozidos.
5. Sirva em um prato grande, decorado com cebolinha verde e sirigana.

Experimente esta receita simples e deliciosa do salpicão de frango defumado da Carol!