Receta de Rocambole com Carne Moída e Uvas Passas

Criar um rocambole de carne moída com uvas passas é uma delícia simples e saborosa. Este prato clássico brasileiro combina carne moída, ovos, pão ralado, e o toque suave das uvas passas.

Ingredientes:

• 500 gramas de carne moída
• 3 ovos
• Pão ralado
• Uvas-passas
• Cebola picada (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Faça uma mistura de carne moída com os ovos, pão ralado e sal.
2. Incorporate as uvas-passas à mistura.
3. Adicione cebola picada para um sabor extra (opcional).
4. Recheie pedaços de pão ou massa com a mistura de carne.
5. Feche e role os pedaços como rocamboles.
6. Cook no forno até que esteja crocante por fora, mas macio por dentro. O tempo de cozimento deve variar entre 30 a 40 minutos em um forno pré-aquecido.

Pronto! Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor tradicional do rocambole com carne moída e uvas-passas.