Receita Perfeita: Purê de Aipim Recheado com Queijo e Carne Moída

Cooking a traditional Brazilian dish? Try this delicious and easy-to-make Purê de Aipim recheado com queijo e carne moída. Perfect for any family dinner, this recipe will impress your guests with its rich flavors and comforting texture.

Ingredientes:

• Aipim (mandioca)
• Cebola
• Folhas de manjericão
• Carne moída
• Queijo coalho ou parmesão
• Ouro preto
• Sal e pimenta do reino

Método:

Primeiro, você vai precisar preparar o purê de aipim. Raspe os tubérculos, cozinhe em água fervente até ficarem macios, e esprema-os para obter uma massa homogênea.

Em seguida, refogue a cebola com um pouco de manteiga ou azeite e adicione a carne moída. Cozinhe bem para que ela esteja cozida ao ponto desejado. Misture o purê de aipim com a carne moída. Adicione o queijo, folhas de manjericão, ouro preto, sal e pimenta do reino.

Divida a mistura em porções e reserve-as para montar as suas receitas. Finalmente, recheie as bananas da terra com a mistura preparada, feche e leve ao forno até ficarem douradas e crocantes no exterior.

Dica Extra:

Você pode variar os ingredientes conforme sua preferência! Experimente adicionar outros temperos como cebolinha ou especiarias da sua escolha. Sem dúvida, este prato é uma delícia e um verdadeiro pedaço de história culinária brasileira.