Receita de Mousse de Tomate com Camarão

Confira essa receita deliciosa e fácil de fazer: Mousse de Tomate com Camarão. Um prato perfeito para quem gosta de combinar sabor e textura. Ideal para um jantar leve ou até como entrada especial em uma reunião familiar.

Ingredientes:

• Tomates: 4 médios
• Camarão cru: 500 gramas
• Picles
• Alho
• Sal
• Tempero inglês
• Bacon frito, picado (opcional)
• Leite de coco (para espessar o molho)

Método:

Prepare a mousse: Em um liquidificador, misture os tomates cortados em pedaços, com picles, alho, sal e tempero inglês. Bata até obter uma consistência cremosa.

Em seguida, adicione o leite de coco aos poucos para espessar a mousse conforme necessário. Reserve esta mistura.

Cook the shrimp: Limpe e cozinhe os camarões em água fervente até que estejam prontos. Reserve-os para uso na receita final.

Misture o camarão cru à mousse de tomate, ajustando o sal conforme necessário. Se desejar, adicione pedaços de bacon frito picado para dar mais gosto e textura ao prato.

Serve:

1. Disponha a mousse em tigelas individuais.
2. Corte o camarão cru em tiras finas, se desejar. Coloque as tiras sobre as mousses de tomate e sirva imediatamente.

Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados com um prato inovador e saboroso!