Receita de Pérolas de Abóbora Recheadas com Queijo

Quer aprender a fazer pérolas de abóbora recheadas com queijo? Esta é uma receita deliciosa e fácil de seguir. Confira todos os passos!

Ingredientes

• Pérolas de abóbora: 4 unidades
• Cheiro-verde a gosto
• Sal a gosto
• Farinha de trigo ou pão ralado (para assar)

Recheio

• Queijo parmesão: 100 gramas
• Cebola picada
• Bacon ou presunto, cozido e picado (opcional)

Preparo

Primeiro, lave as pérolas de abóbora e corte-as em pedaços menores. Em uma panela com água fervente, cozinhe-as por aproximadamente 15 minutos até ficarem al dente.

1. Escorra as pérolas e reserve o caldo.
2. No recheio, misture o queijo parmesão, cebola picada e bacon ou presunto (se utilizar).

Acompanhamento

Para terminar, encha as pérolas com o recheio preparado. Use uma colher pequena para preencher bem os cantos.

3. Se quiser assá-las, passe-as por farinha de trigo ou pão ralado e frite-as em azeite fervente até douradas.
4. Sirva imediatamente com sal marinho e cheiro-verde a gosto.

Pronto! Agora é só saborear essas deliciosas pérolas de abóbora recheadas com queijo. Boa sorte na sua culinária!