Receita Perfeita: Nhoques de Batata ao Pesto Genovês

Nhoques de batata ao pesto genovês é uma deliciosa combinação que você não pode deixar de tentar. Essa receita é perfeita para aqueles dias em que deseja algo leve e saboroso.

Ingredientes Principais:

• 3 batatas grandes
• Farinha de trigo (para enfarinhar)
• Pesto genovês caseiro ou pronto

Passo a Passo:

1. Coe as batatas cozidas e amasse-as até obter uma textura lisa.
2. Adicione a farinha de trigo aos pedaços de batata, misturando bem para formar uma massa homogênea.
3. Pegue pequenos pedaços da massa e forme rolinhos. Com os dedos, aplique pressão na parte inferior dos rolinhos para torná-los em formato de "nhoque".
4. Cozinhe os nhoques em água fervente por aproximadamente 10 minutos ou até que estejam macios.
5. Sirva-os com uma generosa quantidade de pesto genovês sobre eles, e experimente o sabor incomparável!

Experimente essa receita caseira e desfrute dos deliciosos nhoques de batata ao pesto genovês. Ideal para um jantar leve ou refeição rápida.