Receita de Macarrão ao Molho de Tomates Frescos com Carne Seca

Ingredientes principais: macarrão, tomate fresco, carne seca, alho, azeite e ervas.

Prepare este delicioso prato tradicional da culinária brasileira. O macarrão ao molho de tomates com carne seca é perfeito para dias chuvosos ou quando você deseja algo simples e saboroso.

Modo de Preparo:

1. Coloque o macarrão a ferver em água salgada até que esteja al dente.
2. Em uma frigideira, refogue o alho com um pouco de azeite e adicione a carne seca cortada em pedaços. Deixe cozinhar até ela estourar e adquirir um tomado colorido.
3. Junte os tomates picados frescos e as ervas escolhidas para dar mais sabor, como manjericão ou cebola roxa.
4. Quando o macarrão estiver pronto, escorra-o sem esgotar muito a água. Adicione-o ao molho de tomate e carne seca.
5. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem amalgamados e aqueça por mais alguns minutos.

Dica: Sirva com pão ou torradas para acompanhar o prato e aproveite o sabor autêntico do macarrão ao molho de tomates frescos com carne seca.

• Pode ser preparado em menos de 30 minutos.
• Saúde: Um prato equilibrado e fácil, rico em proteínas da carne seca.