Receita de Hambúrguer de Quinoa, Arroz Camuflado e Brócolis no Alho

Prepare um delicioso hambúrguer saudável com quinoa, arroz integral escondido e brócolis cozidos ao alho. Essa receita é perfeita para quem busca prato leve e nutritivo!

Ingredientes

• 1 xícara de quinoa lavada
• 1 xícara de arroz integral
• 250g de brócolis
• 3 dentes de alho
• 4 pães para hambúrguer
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método

1. Coloque a quinoa e o arroz em uma panela com água fervente. Cubra e cozinhe até que as sementes estejam al dente.
2. Cozinhe os brócolis em água salgada por cerca de 5 minutos, ou até ficarem macios. Reserve.
3. Esprema o alho e misture com a quinoa, arroz e brócolis picados finamente.
4. Forme quatro patty's com a mistura.
5. Frite os hambúrgueres em uma frigideira até que estejam bem cozidos. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto.
6. Serve no pão e aproveite!

Conclusão: Esse hambúrguer é uma ótima escolha para quem deseja uma refeição balanceada e saborosa. O arroz camuflado adiciona a necessária fibra, enquanto os brócolis no alho tornam a receita leve e saudável.