Receita de Bolo Surpresa de Bacalhau

Bolos surpresas sempre são um hit em qualquer ocasião especial. E quando o assunto é bacalhau, o sabor se intensifica ainda mais, criando uma combinação única e deliciosa. Se você está procurando uma receita inovadora para impressionar seus convidados, aqui está a fórmula perfeita para bolo surpresa de bacalhau.

Ingredientes

• 1 lata de atum em oleio (drenado)
• 200g de bacalhau (hidratado e esfarrapado)
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Metodo de Preparo

1. Misture o atum, o bacalhau, os ovos e o leite em uma tigela. Reserve.

2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.

3. Incorpore os ingredientes da primeira mistura aos do pão, misturando bem para integrá-los completamente.

4. Despeje a massa em um molde para bolo, espalhe uniformemente e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

5. Verifique se o bolo está pronto com uma agulha ou faca: ela deve sair limpa do meio. Deixe descansar um pouco antes de desenformar e servir.

Aproveite cada pedacinho deste bolo delicioso! Experimente a receita e deixe suas comemorações ainda mais especiais.