Receta de Batata com Bacalhau Gratinado

Se você está a procura de uma deliciosa receita tradicional brasileira, o Batata com Bacalhau Gratinado é uma escolha perfeita! Este prato reúne os ingredientes mais autênticos da culinária portuguesa e brasileira, trazendo sabor e textura única. Prepare-se para saborear cada pedacinho deste gratinado irresistível.

Ingredientes

• Batatas (3 médias)
• Bacalhau (1 pacote desfiado)
• Cogumelos seca (opcional, mas recomendado)
• Manteiga (4 colheres de sopa)
• Cominho em pó
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, corte as batatas em rodelas finas e frite-as em uma frigideira até estarem douradas. Reserve-as para um prato.

Junte o bacalhau desfiado na mesma frigideira com manteiga, cogumelos seca (se usar), sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe refogar bem.

Em seguida, misture as batatas fritas com o bacalhau e adicione cominho em pó para finalizar. Coloque tudo isso em uma forma para gratinar e cubra com um pouco de manteiga derretida. Leve ao forno até estar bem dourado.

Pronto! Agora é só servir e desfrutar deste clássico brasileiro que combina sabores intensos.

Dicas

1. Use batatas pequenas para garantir uma crocância melhor no gratinado.
2. Cheque o pacote de bacalhau sobre a quantidade certa para as suas necessidades.
3. Incorpore outros vegetais que você goste, como cebola ou alho-fino, para dar mais textura.