Alfajor de Maисena: Receita Uruguaiense Simples e deliciosa!

O alfajor de maيسena é uma tradicional receita uruguaiense que encanta paladares por sua textura crocante e recheio suave. Se você gosta de sobremesas fáceis e saborosas, este doce é perfeito para uma tarde com amigos ou simplesmente um momento de relaxamento. Aqui está a receita completa:

Ingredientes

• Maيسena - 150 gramas
• Farinha de trigo - 75 gramas
• Biscoito de maíz (ou polvilho) - 100 gramas
• Açúcar refinado - 40 gramas
• Óleo de palma ou canola - 2 colheres (sopa)
• Leite - 3 colheres (sopa)

Metodo de Preparo

1. Aqueça o forno a 180°C e prepare os moldes.
2. Misture a maيسena, farinha de trigo, biscoito de maíz e açúcar em um bowl.
3. Adicione o óleo de palma e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Com as mãos molhadas, forme bolinhas com a massa.
5. Passe cada bolinha por um pedaço de biscoito de maíz e reserve em um prato untado com manteiga.
6. Assar os alfajores por 12-15 minutos até dourados. Deixe esfriar antes de rechear.

Acompanhe o alfajor de maيسena com um delicioso doce de leite ou cobertura de chocolate para uma experiência ainda mais perfeita!