Receita de Torta de Bacalhau com Batatas

Conheça essa deliciosa torta de bacalhau com batatas, perfeita para dias úmidos ou como prato principal em qualquer refeição. Este prato é simples e rápido de preparar, além de ser muito apreciado por todas as idades.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado
• Batatas cozidas e manteigadas
• Ovos
• Molho de tomate
• Pimenta-do-reino
• Cebola picada (opcional)
• Sal a gosto
• Temperos à escolha

Modo de Preparo

1. Comece cozendo as batatas até estarem macias. Quando elas estiverem prontas, esfriam e manteigam.
2. Em seguida, desfiem o bacalhau e reserve.
3. Num recipiente grande, misture os ovos com o molho de tomate, temperos e pimenta-do-reino. Adicione as batatas manteigadas e o bacalhau desfiado.
4. Sem mexer demais para não romper o ovo, bata levemente a mistura.
5. Transfira tudo para uma forma redonda untada com manteiga ou óleo. Coloque na geladeira por 1 hora antes de assar.
6. Assar a torta em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 45 minutos, ou até que ela esteja dourada e bem cozida.

Dica: Experimente adicionar cebola picada para incrementar ainda mais o sabor da sua torta!