Receta de Tempurá de Legumes

Tempurá de legumes é uma deliciosa receita japonesa que combina vegetais fritos em tempurá, crocantes e saborosos. Ideal para quem ama verduras e quer um prato leve e saudável!

Ingredientes:

• Cebola
• Carrots (batata-doce)
• Beringela
• Cenoura
• Tempurá de farinha de trigo e água
• Sal
• Óleo para fritura

Método:

Em uma tigela, misture a farinha de tempurá com água até formar uma massa homogênea. Lave e corte os vegetais em bastões finos. Em seguida, mergulhe os pedaços de vegetal na massa de tempurá para encherem com o crocante característico do prato. Frite os legumes no óleo aquecido até que estejam dourados.

Este tempurá pode ser servido em uma salada ou como um acompanhamento principal, perfeito para ocasiões especiais ou refeições rápidas.