Receita de Sorvete de Macaxeira: Um Delírio no Brasil!

Sorvete de macaxeira, também conhecido como aipim ou mandioca, é uma receita típica do Nordeste brasileiro que surpreende com sua textura úmida e sabor marcante. Prepare este prato delicioso para encantar seus amigos e familiares.

Ingredientes

• Macaxeira cozida
• Açúcar
• Soro de leite
• Pedras geladas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Comece pelas macaxeiras cozidas. Elas podem ser compradas prontas ou preparadas em casa. Cortem as macaxeiras em pedaços menores e deixem cozinhar até que fiquem muito macias.
2. Escolha uma tigela para triturar as macaxeiras cozidas. Adicione o soro de leite e o açúcar. Misture bem para formar um creme homogêneo.
3. Ajuste a consistência do sorvete com pedras geladas se desejar. Isso vai dar uma textura ainda mais cremosa ao seu sorvete.
4. Por fim, coloque o creme em um pote de vidro ou plástico e leve para congelar na geladeira.

Agora que você já conhece a receita básica de sorvete de macaxeira, experimente variá-la com diferentes adoçantes naturais, como mel e canela. Divirta-se preparando e saboreando este delicioso sorvete típico do Brasil.