Receita Especial: Bolo de Fubá da Ana

Bolos caseiros são sempre uma delícia! E o bolo de fubá é perfeito para quem busca algo simples e saboroso. Hoje, vamos te ensinar a fazer um bolo tradicional que leva um ingrediente especial: fubá! Trata-se da receita do Bolo de Fubá da Ana, uma receita muito apreciada em todo o Brasil.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 4 ovos
• 1,5 xícara de açúcar
• 1,5 xícara de manteiga derretida
• 1,5 xícara de leite
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Meio copo de farinha de trigo
• 1 pote grande de natas (opcional)

Método:

1. Bata os ovos com o açúcar até que a mistura esteja clara e espumosa.
2. Incorpore a manteiga derretida aos poucos, misturando bem.
3. Adicione o leite e o fubá, mexendo suavemente para evitar as bolhas grandes. Misture também os fermentos em pó com a farinha de trigo.
4. Despeje a metade da massa no fundo de molde forrado com papel manteiga, e leve ao forno préaquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até dourar. O bolo está pronto quando você insirir um palito no centro e ele sair limpo.
5. Se desejar, use as natas para decorar o topo do bolo.

Dica: Se você quiser enriquecer a receita ainda mais, experimente adicionar uma colher de sopa de essência de baunilha! O resultado será um bolo ainda mais delicioso.