Receita de Sopa Cremosa de Cebola Light

Você está procurando uma sopa cremosa de cebola light? Então, este é o lugar certo! Esta receita é perfeita para quem quer disfrutar um prato leve e saudável sem abrir mão do sabor. Saiba mais sobre ingredientes e procedimentos no tópico abaixo.

Ingredientes

• Cebola
• Leite desnatado
• Caldo de legumes light
• Batata palha ralada
• Extrato de tomate (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Preparo

Na panela, doure as fatias de cebola até que estejam transparentes. Adicione o leite desnatado, o caldo light e a batata ralada. Misture bem e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até a sopa engrossar. Se desejar, acrescente extrato de tomate para dar um toque extra. Adicione sal e pimenta do reino ao gosto.

Dicas e Variações

Consiga resultados ainda melhores! Experimente usar a batata palha ralada em vez de cebola, transformando sua sopa cremosa em algo deliciosamente diferente. Adicione uma pitada extra de ervas aromáticas para variar o gosto.

Benefícios

Esta sopa cremosa de cebola light é rica em vitaminas do complexo B, vitamina C e antioxidantes que ajudam a fortalecer seu sistema imunológico. É uma excelente escolha para quem está à procura de comidas leves e nutritivas.