Salada com Mousse de Rúcula

Conheça essa delícia perfeita para dias quentes! A mousse de rúcula, com seu toque leve e refrescante, torna esta salada uma verdadeira obra-prima da culinária. Ideal como starter ou acompanhamento, ela combina perfeitamente com os principais pratos.

A salada com mousse de rúcula é fácil de preparar e repleta de nutrientes. Sinta-se à vontade para experimentar essa receita que certamente vai se tornar uma preferência!

Ingredientes:

• Rúcula fresca, lavada e espremida
• Creme de iogurte grego
• Sorvete de morango (opcional)
• Azeite extra virgem
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, misture a rúcula espremida com o creme de iogurte grego até obter uma consistência cremosa.
2. Se desejar, adicione pedacinhos de sorvete de morango para dar mais textura à mousse.
3. Adicione um pouco de azeite extra virgem e sal ao gosto. Tempere com pimenta-do-reino.
4. Monte sua salada, espalhe a mousse generosamente sobre os vegetais da sua preferência e sirva imediatamente.

Fale conosco! Se precisar de mais dicas ou receitas, estamos aqui para ajudar. Aprenda a preparar essa salada com mousse de rúcula hoje mesmo!