Receita de Pizza de Massa Acebolada

Aqui está a receita perfeita para você que ama pizza com uma base recheada de cebola! Esta pizza é um verdadeiro clássico na culinária brasileira, e sua massa alourada pela cebola cria um sabor único. Vamos às instruções:

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 350ml de água morna
• Cebolas, cortadas finas
• Óleo para a massa

Método

1. Prepare a massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.

Adicione lentamente a água morna, mexendo com as mãos ou uma espátula até formar uma bola lisa. Adicione as cebolas cortadas finas durante essa etapa para que fiquem bem distribuídas na massa.

Cubra o recipiente com um pano e deixe a massa fermentar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

2. Leve à chaleira: Unte uma superfície e a forma da pizza com óleo para facilitar na dobra e na formação da massa. Divida a massa em duas partes iguais e forme bolos.

Dobre cada bolo em um canto, como se estivesse dobrando o pano de prato, até que fique redondo novamente, repetindo esse processo várias vezes para obter uma textura crocante na base da pizza. Coloque as cebolas bem alouradas no centro das massas.

3. Assar: Leve a massa à forno preaquecido a 200°C durante cerca de 15 minutos ou até que fique dourada e crocante.

Dicas

1. Para uma cobertura incrível, você pode usar molho de tomate e temperos à sua escolha antes de assofazer a pizza.
2. Inclua outros ingredientes que você gosta para tornar a pizza ainda mais deliciosa!

Bom apetite com sua Pizza de Massa Acebolada! Experimente essa receita e deleite-se com o sabor autêntico da culinária brasileira.