Petas: Receita Caseira da Vovó

Se você é fã de petas e está buscando uma receita caseira, então está no lugar certo! Esta deliciosa tradicional receita é a favorita de muitas famílias brasileiras. Continue lendo para saber como preparar essas petas perfeitas em casa!

Ingredientes

• Farinha de trigo
• Abobrinha ralada
• Cebola
• Óleo para fritura
• Sal
• Pimenta-do-reino

Para começar, cozinhe a abobrinha em água salgada até ela ficar macia. Reserve. Em seguida, refogue a cebola e o pimentão em uma frigideira com um pouco de óleo. Adicione a abobrinha cozida e deixe fritar junto com a cebola por alguns minutos.

Dicas e Técnicas

Use farinha de trigo ralada grossa para as petas. Coloque uma pequena quantidade da mistura em forma cilíndrica em papel manteiga ou massa caseira, enrolando os dois lados e formando uma bolinha.

1. Frite as petas em óleo quente até elas ficarem douradas.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Serve-as quentes acompanhada de um bom molho ou com arroz e feijão. Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer preparar algo leve, mas ainda assim gostoso!

Por que adicionar petas à sua dieta?

• A abobrinha, principal ingrediente das petas, é rica em vitaminas e fibras.
• A receita pode ser adaptada para quem está seguindo uma alimentação saudável.

Experimente essa receita caseira da vovó e surpreenda a sua família com o sabor autêntico dessas deliciosas petas. Boa sorte na sua cozinha!