Receita de Pastelão da Alycia

Pastelão da Alycia é uma deliciosa especialidade brasileira que encanta todos os fãs de pratos tradicionais. Se você está buscando uma receita saborosa e fácil, confira as etapas e dicas para preparar perfeitamente essa iguaria.

Ingredientes:

• Massa para pastéis ou folhas de couve-fina
• Suco de uma laranja (opcional)
• Farfura recheada com carne moída, queijo mussarela e ovos
• Leite quente
• Manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa ou as folhas de couve-fina para o pastel.
2. Recheie cada pão com uma bola pequena de farfura bem temperada.
3. Ferva um pouco de água com sal e suco de laranja, se desejar.
4. Coloque as bolinhas de farfura recheadas em água fervente por alguns minutos até a massa ficar macia.
5. Sirva com manteiga derretida e pimenta-do-reino, se preferir.

Dicas:

• Use folhas de couve-fina bem finas para obter um pastelão ainda mais crocante.
• A escolha do suco de laranja pode intensificar o sabor natural do pastel.

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