Como Fazer Pastel de Nata que Desmancha na Boca

Quem já experimentou pastel de nata em Portugal ou no Brasil sabe como é especial essa iguaria tradicional. Mas você sabia que preparar um Pastel de Nata desmancha na boca não é tão complicado quanto parece? A receita a seguir ensina passo a passo o modo de fazer esse doce perfeito.

Ingredientes para Pastel de Nata:

• 3 ovos
• 100 ml de leite
• 50 g de açúcar
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 40 g de manteiga

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara.
2. Junte a farinha aos poucos, misture e adicione o leite.
3. Coloque a mistura na vasilha do forno e acrescente as duas colheres de sopa de manteiga derretida.
4. Ferva por 10 minutos em fogo médio.
5. Coloque os ovos na vasilha até que esteja líquido. Reserve para uso subsequente.

Dicas para um Pastel perfeito:

• Use sempre ovos frescos, isso garante mais sabor ao pastel.
• Aqueça a massa antes de colocar no forno para evitar grumos.
• Adicione manteiga derretida em fio para dar mais brilho e cremosidade à sua massa.

Com essas dicas e seguindo o passo a passo acima, você vai conseguir fazer um Pastel de Nata desmancha na boca, perfeito para aproveitar com café da manhã ou até mesmo como sobremesa. Experimente essa receita e divirta-se ao testar sua culinária.