Docinho Barbacenense: Receita Perfeita para um Sabor Especial

O docinho barbacenense é uma delícia tradicional do estado de Minas Gerais, conhecida por seus aromas e textura únicas. Se você está buscando a receita ideal para preparar essa iguaria em casa, confira os ingredientes essenciais e as instruções detalhadas abaixo.

Ingredientes Necessários

• Farinha de trigo: 1/3 xícara
• Manteiga derretida: 2 colheres de sopa
• Leite quente: 1 xícara
• Zimbro: 1 colher de chá (opcional)
• Porção generosa de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

1. Faça uma massa misturando a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o zimbro.
2. Adicione a manteiga derretida aos poucos para integrar na mistura.
3. Incorpore pouco a pouco o leite quente até formar uma massa elástica.
4. Dê forma pequena e passe as mini massas por um rolo fino, em seguida, corte-as com moldes redondos ou use formas de docinhos.
5. Coloque os docinhos sobre o fogo lento de uma frigideira antiaderente e frite-os até dourar.

Conclusão: Este docinho barbacenense é perfeito para momentos de confraternização, especialmente em festas ou celebrações. Com sua receita simples, você pode prepará-lo com tranquilidade e saborear seu sabor tradicional.