Receita de Olho de Sogra de Travessa

Prepare-se para explorar uma receita tradicional brasileira que vai encantar todos na mesa! O olho de sogra de travessa é um dos pratos típicos mais deliciosos da nossa culinária. Esta receita será a sensação da sua reunião familiar ou jantar especial.

Ingredientes Necessários:

• Pernil ou costela picada
• Cebola roxa
• Folhas de hortelã
• Sal
• Molho de pimenta e alcaparra para temperar (opcional)

Passos Fáceis:

1. Comece cozinhando o pernil ou costela com cebola roxa até ficar macio.
2. Adicione o hortelã e tempere ao gosto com sal, molho de pimenta e alcaparra, se preferir.
3. Espalhe a mistura sobre folhas de alumínio ou tábua para formar um pacote. Feche bem as laterais.
4. Assar o pacote no forno preaquecido até atingir uma temperatura interna desejada.

Experimente essa receita deliciosa e sirva com arroz e farofa para completar o cardápio perfeito!