Receita de Lasanha de Purê

Lasanha de purê é uma deliciosa especialidade culinária perfeita para dias de clima mais frio. Esta receita é simples e muito apreciada na cultura brasileira.

Ingredientes:

• 400g de purê de batata-doce
• 5 folhas de lasanha
• 2 ovos
• Azeite
• Sal a gosto
• Manjericão ou coentro, para tempero

Modo de Preparo:

1. Ferva as folhas de lasanha e escorra-as.
2. Em uma frigideira, frite os ovos e reserve-os.
3. Coloque uma camada de purê sobre o fundo do refratário, em seguida uma camada de folhas de lasanha, depois ovos fritos e finalize com mais purê.
4. Assar a lasanha na temperatura recomendada até que esteja bem dourada.

Dica: Adicione manjericão ou coentro para dar um toque extra de sabor à sua lasanha de purê. Experimente esta receita e deleite-se com a simplicidade e o sabor autêntico desse prato!