Receita de Lagarto Recheado Assado

Aqui está a receita perfeita para Lagarto Recheado Assado, um prato típico da culinária brasileira que combina sabor com simplicidade. Prepare-se para uma deliciosa experiência gastronômica!

Ingredientes principais:

• Lagartos frescos ou congelados
• Alecrim
• Cebola caramelizada
• Salsichas
• Pimentão
• Queijo minuto
• Ouro preto
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

1. Lave os lagartos bem em água corrente.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola, as salsichas e o pimentão até que estejam bem cozidos.
3. Adicione o alecrim, o queijo minuto, o ouro preto e misture tudo.
4. Ajeite o recheio dentro dos lagartos.
5. Ferva água com sal no fundo de uma panela grande. Coloque os lagartos recheados em cima.
6. Feche a panela, coloque tampa e asse por aproximadamente 15 minutos ou até que o lagarto esteja cozido ao gosto.

Dica: Sirva com arroz branco e uma salada para um jantar completo. Experimente diferentes variedades de recheios para criar sua versão personalizada!