Receita de Chili Com Carne: Um Clássico da Cozinha Brasileira

O chili com carne é uma das receitas mais tradicionais e apreciadas na culinária brasileira. Este prato, que combina carne bovina cozida ao molho espesso de pimenta, reflete a combinação perfeita entre gosto, textura e aroma.

Para preparar um chili com carne, você precisará dos seguintes ingredientes básicos:

• Cebola
• Pimentão vermelho ou verde
• Carne moída
• Molho de pimenta
• Batata-doce (opcional)
• Açúcar mascavo (para reduzir a acidez do molho)

Com esses ingredientes, você pode seguir as etapas abaixo:

1. Corte a cebola e o pimentão em fatias finas.
2. Frite a carne moída com uma quantidade generosa de óleo até que ela esteja completamente cozida.
3. Adicione os vegetais cortados e refogue-os juntamente com a carne.
4. Incorpore o molho de pimenta ao mixture, ajustando a quantidade conforme gosto.
5. Inclua também batata-doce picada (opcional) para incrementar ainda mais.
6. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam bem integrados e formem um sabor harmonioso.

O chili com carne é perfeito para dias de chuva ou mesmo como acompanhamento em dias mais quentes. Prepare-se para aproveitar o sabor autêntico deste prato que encanta gerações!