Receita de Carne-seca no Ninho de Couve

O ninho de couve com carne seca é uma receita típica da culinária brasileira que combina sabores tradicionais e delicadeza. Confira a receita perfeita!

Ingredientes

• Carne seca
• Couve-flor
• Alho
• Aceituna verde (opcional)
• Tomate seco (opcional)
• Bolacha de forno
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Para começar, lave bem a couve-flor. Em seguida, corte-a em pedaços menores.

Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de manteiga. Adicione o alho, refogue até dourar e adicione a carne seca. Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Quando a carne estiver frita, reserve-a em uma tigela. Em seguida, re-cozinhe a couve-flor na mesma frigideira, até ela ficar bem crocante mas ainda molhada de manteiga.

Misture a couve com a carne seca e adicione as opções opcionais (aceituna verde e tomate seco). Em seguida, despeje o conteúdo em um recipiente contendo bolachas de forno que já estavam fritas. Forme um ninho com as bolachinhas.

Finalize a receita com mais manteiga derretida e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até o ninho ficar dourado.

Dica Final

Carnes secas adicionam um sabor autêntico à receita. Experimente também variar os ingredientes para criar novos sabores!