Receita de Carne de Panela com Batatas de Sergio

Saiba como preparar um delicioso prato tradicional brasileiro! A carne de panela com batata do Serginho é uma receita simples, mas que traz muitos gostos e aromas especiais. Perfeito para dias chuvosos ou quando você quer algo caseiro.

Materiais:

• Cebola média
• Salsão picado (opcional)
• Carne moída (500 gramas)
• Batatas grandes
• Farinha de mandioca ou farinha de trigo (para a panela)
• Cebola para tempero (corte em rodelas)
• Molho de soja (ou qualquer outro do seu gosto)

Todos os ingredientes são fáceis de encontrar no mercado. O segredo está na técnica e na combinação certa!

Para começar, descasque as batatas e corte-as em pedaços médios. Prepare a panela com um pouco de farinha para evitar que o prato grude na panela. Disponha as batatinhas, e coloque uma camada de carne moída sobre elas. Repita essa camada até terminar todas as ingredientes. Finalize com cebolas cortadas em rodelas, e coloque o molho de soja. Espaçamento é importante para que tudo cozinhe bem.

Cooking time: Deixe o prato na chama baixa por aproximadamente 01 hora.

Quando estiver pronto, retire a carne de panela com batata do fogão e sirva quente. Pode acompanhá-la com arroz, farofa ou um simples pãozinho caseiro.

Serinho é famoso por sua receita tradicional de carne de panela com batatas! Seu sabor será lembrado pelas pessoas próximas.