Caldo de Feijão com Carne Moída e Cheiro-verde

Adoramos um caldo de feijão tradicional recheado de sabores! Neste guia, vamos te ensinar a preparar o caldo de feijão com carne moída e cheiro-verde, uma delícia que vai deixar sua mesa mais autêntica. Este prato é ideal para dias chuvosos ou quando você quer algo quentinho.

O que você vai precisar:

• Feijão preto ou de qualquer tipo
• Carnes moídas (carne bovina, suína ou mista)
• Cheiro-verde
• Açúcar
• Sal
• Pimenta-do-reino

Primeiro, escolha o feijão. Feijão preto é um ótimo ponto de partida por ser mais tradicional para este tipo de prato. Após a escolha do feijão, lave-o bem e deixe cozinha-lo em uma panela com bastante água durante aproximadamente 1 hora.

Enquanto o feijão cozinha, você pode começar a preparar a carne moída. Em uma frigideira ou fritura, refogue as carnes moídas até estarem bem douradas. Adicione então o cheiro-verde e misture bem com a carne.

Assim que o feijão estiver cozido, junte a carne moída com cheiro-verde ao caldo de feijão. Cozinhe por mais 30 minutos, ajustando sal, açúcar e pimenta-do-reino conforme preferir.

Fica pronto para o apetite! Esse caldo de feijão com carne moída e cheiro-verde é perfeito tanto como refeição principal quanto acompanhamento. Pratique esta receita e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia.