Receita de Cação ao Molho Branco

Confira essa deliciosa receita de Cação ao molho branco, perfeita para dias de clima mais fresquinhos em todo o Brasil! Este prato é uma iguaria típica da culinária baiana, com um toque refinado e saboroso.

Ingredientes principais

• Cação fresco
• Manteiga
• Alho
• Cebola
• Temperos ao gosto (comum: pimenta-do-reino, salsa)
• Dólmã (opcional)

Passo a passo da receita

1. Lave o cação e reserve.
2. Frite o alho com manteiga em uma panela antiaderente.
3. Adicione a cebola e refogue até translúcida.
4. Coloque o cação na panela, acrescente água suficiente para cobrir os peixes e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.
5. Tempere ao gosto com pimenta-do-reino e salsa. Retire do fogo e sirva com arroz branco ou alface.

Dica: Experimente adicionar dólmã na receita para um toque extra de sabor!