Receita de Bruschetta Alla Romana: Delícia Italiana Simples e Saborosa

Quer aprender a preparar Bruschetta alla Romana? Esta receita é uma verdadeira delícia para quem ama culinária italiana. Fácil de fazer, ela tem apenas alguns ingredientes básicos que podem ser facilmente encontrados no mercado.

Ingredientes:

• Broa de pão integral
• Salmão fresco, cortado em pedaços pequenos
• Aceitunas pretas ou verdes ao capim
• Alho cru e amassado
• Orégano seco e fresco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Oliveira extra virgem para regar

Método:

Primeiro, aqueça o forno ou tostador até atingir uma temperatura de cerca de 180 graus.

1. Frite os pedaços de salmão em uma frigideira quente com um pouco de azeite. Retire e reserve.
2. Assim que o forno estiver pronto, aqueça o pão de forma ligeiramente dourada por ambos os lados.
3. Espalhe o alho amassado, orégano e sal sobre o pão tostado. Sirva com a carne do salmão, as aceitunas e regue tudo com uma boa quantidade de azeite extra virgem.

Pronto! Sua Bruschetta alla Romana está pronta para ser servida. Esta receita é ótima como acompanhamento de qualquer refeição ou como petiscos para um happy hour em família. Boa degustação!

Dicas:

• Use pão integral fresco e bem torrado.
• Aceitunas pretas são uma ótima escolha, mas você pode variar com verdes ao capim para mais sabor.
• Adicione um pouco de limão para dar um toque extra no gosto do salmão.