Receta Fácil de Bolo de Laranja sem Glúteo

Conheça a receita perfeita e simples para quem busca preparar um bolo de laranja sem glúteo! Esse bolo é uma delícia saudável, fácil de fazer e certamente vai encantar toda a sua família.

Ingredientes:

• 2 laranjas médias
• 1 xícara (250 ml) de farinha de arroz ou outro tipo sem glúteo
• 2 ovos
• 3 colheres (chá) de açúcar
• ½ xícara (125 ml) de óleo de coco
• ½ xicara (50g) de amido de tapioca ou outro substituto sem glúteo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• Meio copo de leite de soja ou outro líquido vegetal para dar umidade

Misture todos os ingredientes em uma bacia. Em seguida, bata tudo bem até obter uma massa homogênea.

Modo de Preparo:

1. Bata as laranjas em um liquidificador e reserve a casca para decorar o bolo.
2. Misture a farinha, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite vegetal, e o bicarbonato de sódio na tigela. Bata até homogeneizar.
3. Coloque a massa em um molde untado com manteiga ou óleo.
4. Forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja pronto. Verifique com uma agulha de costura; se ela sair limpa, está pronta.

Decorar com as cascas das laranjas e servir quente é um toque final perfeito! Experimente essa receita simples e deliciosa hoje mesmo!