Receta de Brownie de Pequi: Delícia Brasileira

Ouça o nome,Brownie de Pequi é uma iguaria típica do Brasil, onde pequi se junta ao tradicional bolo brownie. Este prato reflete a riqueza da culinária brasileira, especialmente popular em estados como Goiás e Mato Grosso.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Açúcar refinado
• Café descafeinado em pó
• Sal
• Óleo de amendoim
• Ovos
• Pequi em conserva

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o café em pó e o sal.
2. Adicione os ovos, o óleo e o pequi em conserva, incorporando bem todos os ingredientes.
3. Preencha uma forma para brownies com essa mistura e leve ao forno preaquecido a 180 graus.
4. Cook until done – isso geralmente leva cerca de 25 minutos. Verifique com um palito se está pronto.

Experimente essa receita deliciosa e sinta o sabor único do pequi em cada pedaço do seu brownie. Esta é uma ótima opção para um café da manhã especial ou para pequenos-almoços com amigos!