Receita de Bolo de Ricota com Morango

Bolo de ricota com morango é uma deliciosa sobremesa caseira perfeita para o café da manhã ou lanche do fim de tarde. Este bolo é simples de fazer e possui um sabor inigualável que combina a cremosidade da ricota com o frescor dos morangos. Continue lendo para descobrir como preparar essa delícia.

Ingredientes

• 1 xícara de ricota
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de manteiga derretida
• 2 xícaras de morangos, picados

Método de Preparo

1. Bata a ricota com os ovos até que forme um creme homogêneo.
2. Adicione o açúcar e misture bem.
3. Incorporate a farinha de trigo aos poucos, misturando suavemente para evitar que o bolo fique compactado.
4. Misture a manteiga derretida e os morangos picados no creme anteriormente preparado.
5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito insirido saia limpo.

Dica de Cozinha

Use morangos maduros para garantir o máximo sabor. Se desejar, pode adoçar os morangos antes de usar com um pouco de açúcar.