Receita de Costela Gaúcha: Delícia da Cultura Gaúcha

Quer aprender a preparar costelas gaúchas? Esta receita é perfeita para quem ama tradicionalismo e gostos regionais. Acompanhe todos os passos para fazer essa delícia.

Ingredientes:

• Pernil de costela de porco (ou carne bovina)
• Ceira (folha da ceirinha)
• Salsa
• Sal
• Óleo para grelhar

Modo de Preparo:

1. Lave as costelas com cuidado e asse-as em uma assadeira com sal.
2. Ferva folhas de ceira, adicione a carne e deixe cozinhar por 15 minutos.
3. Em seguida, retire da panela e reserve.
4. Grelhe as costelas em fogo alto até ficarem douradas.
5. Sirva com salsa e folhas de ceira, se desejar.

Costela gaúcha é um dos pratos típicos mais famosos da região do Rio Grande do Sul. Prepare essa receita para sua família e amigos!