Receita de Bolo de Laranja com Casca: Para Minhas Moças

Bolo de laranja com casca é uma deliciosa tradicional que pode encantar qualquer pessoa, especialmente as "minhas moças". Esta receita é perfeita para um café da manhã especial ou um lanche em família. Confira tudo o que você precisa!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e ½ colher (sobreeira) de fermento em pó
• Sacarinho para peneirar
• 4 laranjas médias

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos e o açúcar até formar uma massa clara.
2. Passe a mistura por uma peneira para garantir que não haja grumos.
3. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, o sacarinho e as cascas das laranjas picadas finamente. Misture tudo bem até homogeneizar.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
5. Ferva a água com as cascas inteiras das laranjas. Deixe esfriar e reserve.
6. Bata as claras em neve e misture suavemente às demais ingredientes.
7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dica: Este bolo é ainda mais especial quando compartilhado com as "minhas moças". Não perca essa oportunidade de preparar esta receita!