Receita de Mousse de Morango com Cobertura de Chocolate

Descubra como preparar uma deliciosa mousse de morango recheada com cobertura de chocolate perfeita para qualquer ocasião.

• Ingredientes:
1. 500g de morangos frescos
2. 2 xícaras de açúcar
3. 4 claras de ovos
4. 150g de chocolate meio amargo
5. Leite para derretimento do chocolate (opcional)

Método:

1. Lave os morangos e corte-os em pedaços menores.
2. Em uma panela, misture as claras de ovos com o açúcar. Bata até formar uma massa leve e fofo.
3. Adicione os morangos picados ao creme das claras e misture delicadamente.
4. Passe a mousse para um recipiente e reserve na geladeira por cerca de 2 horas ou até que o creme esteja firme.
5. Derreta o chocolate em uma panela com leite, conforme necessário, para facilitar a trava do chocolate.
6. Sirva a mousse de morango com uma generosa camada de cobertura de chocolate.

Dica: Experimente variar os sabores da cobertura como brilho dourado ou cobertura de brigadeiro para diferentes temáticas!