Receita de Bolo de Banana Delícia

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Ingredientes Necessários:

• 5 bananas médias, bem maduras (não amassadas)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou granular
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Meia xícara de chocolate em pedaços (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte as bananas maduras em pedacinhos e misture com o açúcar mascavo.
2. Bata bem o ovo, adicione o óleo e a farinha de trigo. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó à mistura, e se desejar, coloque também as pedaças de chocolate.
4. Pegue um fôrno pré-aquecido a 180 graus e molde bem no forro. Coloque a massa no centro do forno.
5. Cozinhe por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e acenterada uma faca nela saia limpa.

Desta forma você terá um delicioso bolo de banana prontinho para ser servido com acompanhamentos como leite condensado ou chantili. Prato ideal para café da manhã, lanche ou sobremesa!