Receita de Bola de Neve de Damasco

Conheça a receita perfeita para preparar Bola de Neve de Damasco, uma delícia típica que reflete o sabor e a cultura da culinária brasileira. Esta sobremesa é fácil de fazer e certamente encantará todos os seus convidados.

Ingredientes:

• Damasco, em pedaços
• Canela moída
• Açúcar
• Sacarina (opcional)
• Pó de amido de maïs
• Óleo para untar o recipiente

Método:

1. Em uma panela, coloque os pedaços de damasco, um pouco de água e a canela. Cozinhe lentamente até que o damasco fique mole.
2. Procure para refinar o damasco em purê fino. Adicione açúcar ou sacarina e misture bem.
3. Unte uma forma com óleo e reserve.
4. Esfórte um pouco da mistura com as mãos, formando pequenas bolas. Coloque-as na forma untada.
5. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos para dourar as bolinhas. Verifique se estão prontas.

Bola de Neve de Damasco é uma delícia que pode ser servida como sobremesa ou até mesmo como lanche. Experimente esta receita e deleite-se com a experiência culinária!