Receita de Atum na Chapa para Todos

Aprenda a preparar atum na chapa, uma deliciosa receita brasileira perfeita para dias quentes! Este prato é fácil de fazer e repleto de gosto.

Ingredientes Necessários

• Atum integral ou filetes
• Cebola
• Alho
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Tempero inglês (opcional)
• Azeite de oliva

Método de Preparo

Cozinhe o atum na chapa seguindo estes passos:

1. Passe a cebola, o alho e a pimenta-do-reino em um liquidificador para obter uma mistura fina.
2. Adicione sal e tempero inglês (se preferir).
3. Ferva um pouquinho de água com um fio de azeite na chapa e corte o atum ao meio.
4. Friture os filetes no lado da pele primeiro, com as bordas para baixo. Frite por aproximadamente 3 minutos em cada lado.

Você já sabia que a atum na chapa é uma receita brasileira clássica? Experimente e adicione essa delícia ao cardápio da semana!